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VORSPEISEN.
SALATE.
GERICHTE.
VORSPEISEN.
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
13,00 €
Wildschnecken
die 6
9,50 €
die 12
19,00 €
Lauch-Tartar mit Vinaigrette
8,00 €
Tarama & geröstetes Brot
14,00 €
Toasts mit Gravlax
18,00 €
Burrata, Kirschtomaten & Basilikum
13,00 €
SALATE.
Cäsarsalat mit knusprigem Hähnchen
19,00 €
Cäsarsalat mit Gravlax-Lachs
21,00 €
Griechischer Salat
18,00 €
Hummer-Avocado-Salat
22,00 €
GERICHTE.
Dazu serviert: Salat / Pommes frites / Champignons Zusätzliche Beilage +5
Französisches Enten-Confit
Hausgemachtes Zwiebelkompott
21,00 €
Knuspriges Hähnchen
Japanische Semmelbrösel
19,00 €
Rindertartar aus Aubrac
Vorbereitet
19,00 €
Lachs-Avocado-Tartar
Zitrone, Dill, Schnittlauch
20,00 €
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